Setecientos años de historia, una cocina que cambió al mundo. Tacos, mole, mezcal y mercados — sin filtros, como local.
La cocina mexicana es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. No es marketing: es maíz, chile, frijol y cacao transformados durante milenios por manos indígenas, conventos y mercados.
Este tour no te lleva a restaurantes para turistas. Te lleva donde comen los chilangos: puestos con turnedor, mercados ruidosos, fondas con silla de plástico y mezcalerías escondidas. Tres días para entender por qué CDMX es la meca gastronómica de América.
12
Paradas foodie
6
Mercados
25+
Platillos
∞
Sabores
El trompo girando, el pastor cortando fino, los Tortillas hechas a mano. Con piña, cilantro y salsa verde. En El Califa de León.
27 ingredientes en una salsa: chiles, cacao, especias, pan. La receta que cruzó conventos y mestizaje. Servido con pollo en La Casita Poblana.
Destilado de maguey, ahumado, con cuerpo. Degustación de 5 variedades: espadín, tobala, cuixe, tepeztate y madrecuixe en Bósforo.
El mercado de los chefs. Quesos oaxaqueños, chapulines, cecinas, mole al granel, frutas exóticas. Cata guiada por 7 stalls.
El clásico Churrería El Moro, desde 1935. Churros crujientes con chocolate espeso estilo español. Tradición que no falla.
Café cocido en olla de barro con canela y piloncillo. Acompañado de pan dulce conventual en Café Avellaneda, en Coyoacán.
8:00 — 17:00 hrs
10:00 — 22:00 hrs
9:00 — 19:00 hrs
"Comí más en 3 días que en una semana en Bangkok. El tour te lleva donde NUNCA hubieras ido solo. Los tacos al pastor del día 1 todavía los sueño."
Andrew Choi
Nueva York · Food blogger
"La degustación de mezcal me cambió la vida. El guía nos llevó a una mezcalería escondida donde solo van locales. Pujol fue la mejor cena de mi vida."
Sophie Laurent
París · Sommelier
"Xochimilco con micheladas, mariachi y tacos fue la mejor tarde de mis vacaciones. La energía de CDMX es contagiosa. Ya quiero volver con mi familia."
Carolina Méndez
Buenos Aires · Chef
Precios en USD por persona
Para empezar
$599
Grupo pequeño
El completo
$899
Privado · 2 personas
A medida
$1,799
Hasta 6 personas
¡Sí! CDMX tiene una escena vegetariana increíble. Tenemos versión veggie del tour con tacos de hongos, quesadillas de flor de calabaza, tamales veganos y mole sin manteca. Avísanos al reservar.
Todos nuestros puestos son verificados con estándares de higiene. Llevamos 8 años sin un incidente. Recomendamos llegar con estómago vacío y beber solo agua embotellada fuera del tour.
Entre 2 y 5 km diarios a paso tranquilo, con paradas frecuentes para comer. La mayor parte del transporte es en Uber/transporte privado entre zonas. Zapatos cómodos sí o sí.
Sí: mezcal (5 variedades), micheladas en Xochimilco, cervezas artesanales y vino en la cena de Pujol (plan Explorer y VIP). Bebidas extras corren por tu cuenta.
Por supuesto. Indícanos alergias (gluten, frutos secos, mariscos, lácteos) al reservar. Coordinamos con cada establecimiento para que tengas alternativas seguras sin perderte la experiencia.
Cancelación gratis hasta 14 días antes. Entre 7 y 14 días, 50% de reembolso. Menos de 7 días, no reembolsable. Si necesitas cambiar fechas, te ayudamos sin costo sujeto a disponibilidad.
Solo 8 lugares disponibles para la salida del 25 de abril. ¡No te quedes con el antojo!
Te contactaremos en menos de 24 horas. Prepárate para comer como nunca.